Защитната роля на фибрите под въпрос



Ракът на дебелото черво е на първо място по честота. От ранното му диагностициране зависи и добрата прогноза. А превенцията се състои главно в съвети, свързани с хигиената и диетата. Ролята на фибрите заема днес все по-важно място в препоръките на специалистите. Наследствеността играе огромна роля при рака на дебелото черво. Въпреки това могат да бъдат открити и други рискови фактори, като заседналият начин на живот и затлъстяването, така че физическите упражнения и борбата със свръхтеглото също са добра превантивна мярка. Но да се върнем на фибрите - отдавна е прието, че консумирането на храни, богати на фибри е “доброто нещо”, което предпазва от развитие на рак на дебелото черво. Тази хипотеза се появява през 70-те години на ХХ в. През 1969 г. хирургът-мисионер Денис Бъркит установява, че африканското селско население страда много по-рядко от рак на дебелото черво, отколкото населението на Западна Европа и Америка. Оттогава много изследвания са се интересували от връзката между фибрите и този вид рак, и това, което може да се каже, че заключенията са ... противоречиви. По този въпрос се заговори отново, след като бяха изследвани хранителните навици на 88 000 жени в продължение на 16 години! През времето на изследването, авторите му не са открити никакво потвърждение на защитната роля на фибрите срещу колоректалния рак или полипите. Накарая, през 2000 г. две изследвания върху начина на хранене и добавките, богати на фибри успяха да докажат защитни свойства... Обаче престижното списание The Lancet публикува статия, приписваща на фибрите особено вредна роля при колоректалните аденоми, и вече не се знае на какво и на кого да вярваме! Изучавайки всички изследвания по въпроса проф. Гудла се опитва да внесе яснота. Според него много фактори могат да обяснят несъвместимите резултати от последните години. Преди всичко терминът “фибри” е много общ, не съществува само един вид фибри, те са многобройни и имат различно въздействие по отношение на дебелото черво. Освен на опростяването, авторът набляга и на факта, че изследванията ту се базират на хранителен режим, богат фибри, ту на приемането на хранителни добавки, богати на фибри. Това объркване прави недействителни много от резултатите по изследвания проблем и той подчертава необходимостта от нови, по-прецизни опити. В заключение проф. Гудла апелира към балансиран режим на хранене, физически упражнения и борба със затлъстяването. Накрая, в рамките на превенцията в борбата срещу колоректалния рак, той препоръчва храни, богати на фибри, но идващи преди всичко от плодовете и зеленчуците. Защото тези естествени фибри са полезни не само с това, което съдържат, но и с това, което не съдържат – мазнини и излишни калории!

�����





всички права запазени